BOLO GELADO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES: BOLO

4 OVOS
1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
1 xícara de LEITE INTEGRAL
2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ

INGREDIENTES: CALDA

2 colheres de sopa (30 gramas) de LEITE CONDENSADO
1 xícara de LEITE INTEGRAL

INGREDIENTES: RECHEIO

365 gramas (resto da caixa) de LEITE CONDENSADO
100 gramas de MANTEIGA SEM SAL
200 gramas de CREME DE LEITE
1 e ½ xícara de LEITE EM PÓ

INGREDIENTES: DECORAÇÃO

1 xícara de LEITE EM PÓ

MODO DE PREPARO: BOLO

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata até que a mistura fique bem clarinha e aerada.
Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada e o fermento.
Misture tudo delicadamente com um fouet (de baixo para cima, do centro para a borda) até que a massa fique bem lisinha.
Coloque papel manteiga ou unte e enfarinhe uma forma de 23 cm X 33 cm. Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
Tire do forno e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO: CALDA

Coloque o leite condensado em um pote/tigela e acrescente o leite.
Misture bem e reserve.

MODO DE PREPARO: RECHEIO

Coloque o leite condensado, a manteiga (em temperatura ambiente), o creme de leite e o leite em pó em uma tigela.
Misture tudo isso muito bem com uma batedeira até virar um creme e leve para o congelador.

MONTAGEM

Depois que o bolo estiver completamente frio, desenforme e corte horizontalmente na metade.
Coloque a metade de baixo de volta na forma e molhe a massa com metade da calda.
Tire o recheio do congelador e espalhe ¾ do creme em cima dessa primeira camada de massa.
Coloque a segunda metade da massa na forma, fure todo o topo do bolo com um garfinho e molhe com o restante da calda.
Despeje e espalhe o restante do creme (1/4) por cima do bolo e finalize polvilhando ou peneirando o leite em pó.
Leve o bolo para a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva bem gelado!

Quer se tornar um especialista na doçura gelada? Garanta sua vaga agora e aprenda técnicas exclusivas para criar bolos gelados irresistíveis que farão sucesso em todas as estações do ano.

Quero saber mais!

Pronto, não esqueça de caprichar na embalagem, desta forma você conquista seu cliente que por sua vez vai divulgar seu produto, fazendo a melhor das propagandas que é o famoso boca a boca.

não se esqueça de dar uma olhadinha em nosso artigo sobre como divulgar seus produtos em suas redes sociais. só clicar aqui e conferir.